سلطة جبنة الحلوم المشوية مع البطاطا
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > سلطة




المواضيع الجديدة في سلطة


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 24-11-2011, 12:01 AM #1
الامبراطور

مصدر ذهبي


سلطة,سلطة جبنة,سلطة جبنة الحلوم,سلطة جبنة الحلوم المشوية,سلطة جبنة الحلوم المشوية,سلطة جبنة الحلوم المشوية مع,سلطة جبنة الحلوم المشوية مع البطاطا



المكونات:

20 حبة بطاطا صغيرة الحجم بحجم إجمالي 300 غم
1 كوب فاصولياء خضراء رفيعة
1 كوب جبنة حلوم مقطعة إلى شرائح رقيقة
1 كوب فلفل أخضر
1 فص ثوم مهروس مع الملح
6 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة خل تفاح أو خل أبيض
½ كوب ورق الريحان الطازج المفروم
3 ملعقة كبيرة زعتر طازج
2 بصل أخضر مفروم ناعماً
ملح و فلفل أسود
4 أسياخ معدنية أو خشبية

سلطة جبنة الحلوم المشوية البطاطا





الطريقة:

1- نضع كل خمس حبات من البطاطا في سيخ ثم نطهو الأسياخ في ماء مغلي مملح مدة 7 دقائق أو حتى تقترب من النضوج.
2- نضيف الفاصولياء و نستمر بالطهي مدة 3 دقائق إضافية ثم نضيف الفول و نطهو مدة دقيقتين.
3- نصفي الخضار في مصفاة كبيرة الحجم و نرفع البطاطا من المصفاة ثم نغسل باقي الخضار بالماء البارد.
4- نتخلص من قشر الفول و نحتفظ بالحبة الخضراء ثم نضع الفاصولياء و الفول في وعاء مغطى جانباً.
5- نضع شرائح الجبنة و أسياخ البطاطا في وعاء كبير ثم نخلط الثوم و الزيت معاً و الكثير من الفلفل الأسود و نضيف هذا الخليط على أسياخ البطاطا و الحلوم.
6- نحمي صينية حتى تسخن كثيراً ثم نضع الجبنة و البطاطا عليها مدة دقيقتين لكل جانب.
7- نضيف الخل و الزيت لصلصة النقع السابقة ( الثوم، الزيت بعد رفع الجبنة و الأسياخ منها ) و نخلط جيداً ثم نضيف الفاصولياء، الفول، الأعشاب، البصل الأخضر مع الحلوم المشوي و نقدم الطبق مع أسياخ البطاطا.




المصدر: المصدر السعودي - من قسم: سلطة

رد مع اقتباس
قديم 01-01-2012, 01:50 AM #2
الرااقي

مشرف عام
افتراضي

يسلموا عساك على القوة
رد مع اقتباس
قديم 02-01-2012, 08:56 PM #3
يارا

v.i.p
افتراضي

الامبراطور

شكرا جزيلا للسلطة
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
البطاطا , الحلوم , المشوية , جبنة , سلطة , مع

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل سلطة المشروم والخضروات المشوية omziad سلطة 1 10-11-2012 12:45 AM
سلطة الخضروات المشوية omziad سلطة 0 18-07-2012 10:17 AM
طريقة اعداد جبنة فيلي المشوية omziad مطبخ حواء 1 29-06-2012 04:15 AM
البطاطا المشوية المحشية NOOR مطبخ حواء 0 19-02-2012 06:03 PM
سلطة جبنة الماعز الفاترة مع الصدف بناير سلطة 0 02-01-2010 11:18 AM


الساعة الآن 07:43 AM

موثوق


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.