شورما الدجاج سريعة التحضير
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > معجنات




المواضيع الجديدة في معجنات


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 13-09-2011, 01:43 PM #1
غدير

v.i.p


المقادير:
خبز عربي.
½ كوب خل.
علبة فطر مفرومة.
3 قطع صدور دجاج.
½ ملعقة صغيرة ملح.
2 ملعقة طعام سماق.
¼ كوب زيت زيتون.
نصف ملعقة صغيرة خردل.
3 ملاعق طعام عصير ليمون.
1 قرن فلفل أخضر حار حسب الرغبة.
بصلتان متوسطتان ومقطعتان إلى شرائح.
¼ ملعقة صغيرة من الثوم، زنجبيل مبشور.
¼ بهارات السبع الخاصة بالشورما (كمون، كزبرة ناشفة، فلفل أسود ناعم، جوزة الطيب، قرفة، بهار حلو، قرنفل مطحون).



شورما الدجاج سريعة التحضير
طريقة التحضير :
- يغسل الدجاج ويقطع إلى شرائح طويلة وغير سميكة.
- يقطع البصل إلى شرائح ويحمر في زيت الزيتون إلى أن يذبل ويصبح لونه أصفر ويضاف علية السماق، ويحرك مع بعضة.
- يضاف الفطر المقطع إلى قطع ناعمة وصغيرة جداً وأيضا الفلفل الأخضر والثوم والزنجبيل ويحمر مع بعضة.
- يضاف الدجاج بعد ذلك ويحمر مع البصل تحميراً جيداً، ثم تضاف البهارات والخردل والخل والليمون والملح.
- يغطى ويترك على نار هادئة إلى أن يجف ماؤه قليلاً.
- يصف الخبز في صحن التقديم، ويشرب بقليل من عصير الليمون وزيت الزيتون وتوضع الشاورما علية ويزين بالبقدونس ويقدم مع الطحينة.
- يمكن تقديم طبق من البطاطا المقلية مع الشاورما.


المصدر: المصدر السعودي - من قسم: معجنات

رد مع اقتباس
قديم 04-05-2012, 12:36 AM #2
حنين الورد

ملكي
افتراضي

امر من صفحاتك وأقف أمامكـ .. صامت..
من جمال ما أراه
حسن أبداعكـ وصياغتكـ المتقنة ...
فأنا لست ألا نقطة من بحور أبداعاتـكـ
وبوووح قلمكـ نثر ما قد يجول في الأنفس دون استشعااار
هزززز الوجدان وتزلزلت البقايا الراكده منذ العصور .....
لكـ مني كل التقدير على جمالية طرحك
رد مع اقتباس
قديم 04-05-2012, 08:05 AM #3
دمعة

ملكي
افتراضي

يعطيكِ الف عآفية عالوصفة

اكلة لزيزة
والف صحة وعآفية ع قلوبكم
يآ رب

شكرآ الك
<
رد مع اقتباس
قديم 04-05-2012, 02:56 PM #4
الفرزدق

ملكي
افتراضي

جزاك الله كل خير
على موضوعك المميز وابداعك الراقى
دمت بكل الخير والود
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
التحضير , الدجاج , سريعة , شورما

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير شورما التركى رانا مطبخ حواء 0 13-11-2013 02:10 AM
طريقة عمل لازانيا سريعة وسهلة omziad معجنات 0 15-06-2013 05:16 AM
طريقة تحضير الفاهيتا السريعة التحضير omziad مطبخ حواء 2 04-08-2012 10:54 PM
طرق سريعة وسهلة لتجديد مطبخك omziad الديكور والإتيكيت 3 24-04-2012 08:16 PM
سندوتش شورما الدجاج بالزيتون غدير معجنات 0 10-09-2011 11:08 AM


الساعة الآن 12:38 AM

موثوق


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.