شوربة الخرشوف
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > شوربه




المواضيع الجديدة في شوربه


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-09-2011, 11:00 PM #1
غدير

v.i.p


المقادير:
- عصير ليمونة واحدة
- 450 غم خرشوف
- ¼ كوب زبدة
- ¾ كوب بطاطا مقطعة إلى مكعبات
- 1 رأس بصل يابس صغير مفروم ناعماً
- 1 فص ثوم مفروم
- 1 قطعة كرفس مفروم ناعماً
- 1 شومر حجم صغير مفروم ناعماً
- 5 كوب مرق خضار
- ¼1 كوب كريمة
- رشة جوزة الطيب
- ملح و فلفل أسود

شوربة الخرشوف



* التحضير:
- نضع ماء بارد في وعاء مع عصير الليمون و نقطع الخرشوف إلى مكعبات و نضعها في وعاء الماء للمحافظة على لونه
- نذيب الزبدة في مقلاة كبيرة و نصفي الخرشوف ثم نضعه في المقلاة.
- نضيف البطاطا، الثوم، الكرفس و الشومر و نطهو مدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى تذبل الخضار.
- نسكب مرق الخضار و نطهو المقادير على نار هادئة من 10 – 15 دقيقة أو حتى تنضج الخضار.
- نضع الشوربة في الخلاط بعد أن تبرد و نخلط جيداً ثم نصفيها و نضعها في وعاء نظيف.
- نضيف الكريمة ، جوزة الطيب و نرش الملح و الفلفل الأسود.
- لتحضير الخبز نحمصه قليلاً ثم نفرك كل قطعة بفص الثوم وندعه جانباً .
- نذيب الزبدة في مقلاة صغيرة ثم نضيف قلوب الخرشوف و نطهو من 3 – 4 دقائق مع التحريك مرة واحدة فقط.
- ندهن الخبز بمعجون الزيتون ثم نوزع قلوب الخرشوف عليه.
- نضيف قطع الأنشوفي و نزين بأوراق الريحان.
- نعيد تسخين الشوربة دون أن تصل إلى الغليان ثم نسكبها في صحون التقديم و إلى جانبها قطع الخبز.


المصدر: المصدر السعودي - من قسم: شوربه

رد مع اقتباس
قديم 28-04-2012, 01:33 PM #2
زمردة

ملكي
افتراضي




جزاك الله خير وجعل الجنه دارك
حروووف من ذهب لآنامل من حرير
سلم قلمك المبدع وسلمت يمناااااك
لهذا الطرح الراااائع
الله يعطيك العافيه عالإنتقاء المميز
بإنتظاااار جديدك بشوووووق
لك خالص ودي

رد مع اقتباس
قديم 28-04-2012, 03:50 PM #3
دمعة

ملكي
افتراضي

خرفآن
ما احبهآ

نجربهآ يالغلا

مشكورة جد عالوصفة

لا تحرمينآ

<
رد مع اقتباس
قديم 28-04-2012, 06:33 PM #4
الناعمة

ملكي
افتراضي


كلمات رااائعه وموضووع جبّآر

دمتي بخييير


ودامت لنا ذائقتگ الراااققيه في اختيار المواضع
رد مع اقتباس
قديم 28-04-2012, 10:29 PM #5
فراشة هائمة

ملكي
افتراضي

جزَآك ْ آللَه خَيِرْ
بًآرك ْالله فيكْ وًجعلهآ فيِ ميِزآن حسًنأتكْ
وًجعلَ مُستقرَ نَبِضّكْ الفًردوسَ الأعلى ٌ مِن ْ الجنـَه
حمآك آلرحمن’’
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الخرشوف , شوربة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الدجاج المشوى مع الخرشوف omziad مطبخ حواء 0 09-07-2013 02:55 AM
مرق لحم الاغنام مع الخرشوف omziad شوربه 6 23-07-2012 11:06 PM
اهمية نبات الخرشوف لجسم الانسان , فوائد نبات الخرشوف في علاج مشاكل المعدة والكولسترول دمعتي غلآك ركن المنوعات 3 01-04-2012 12:52 AM
خطوات عمل شوربة جزر مع أرز وباذنجان مهروس , اسهل شوربة لذيذة وصحية شوربة جزر مع أرز وباذنجان مهروس عذوبه انثويه شوربه 0 28-07-2011 08:12 PM
شوربة الخرشوف مع البزاليا لذيذة بناير شوربه 1 22-06-2011 03:14 AM


الساعة الآن 11:49 PM

موثوق


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.