طريقة عمل فطيرة بالسبانخ والرمان
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > معجنات




المواضيع الجديدة في معجنات


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 29-07-2011, 05:25 PM #1
غدير

v.i.p


طريقة عمل فطيرة بالسبانخ والرمان


طريقة عمل فطيرة بالسبانخ والرمان





طريقة فطيرة بالسبانخ والرمان

فطيرة مرررة لذيذة ومفيدة للأطفال والكبار أيضا اتمنى اعجبكم

المقادير

2/1 كوب زيت زيتون

3 حبات بصل (مفرومة ناعماً)

2 فص ثوم (مهروس)

2/1 كلغ لحم (مفروم ناعماً)

2 مكعب مرقة ماجي

ملح أقل (مذوب في 4/1 كوب ماء دافئ)

1 كلغ سبانخ (مفرومة)

2 بيضة (مخفوقة)

بذور ثمرة رمان واحدة

500غ رقائق عجين

1 ملعقة كبيرة حبة البركة (حبة سوداء)



التحضير :

يقلى البصل والثوم جيداً في نصف كمية زيت الزيتون حتى يذبل

يضاف اللحم المفروم ويقلب جيداً مع البصل حتى يصبح لونه بنياً

تضاف مرقة ماجي إلى اللحم مع التحريك جيداً ثم يترك الخليط على نار هادئة لمدة 3 دقائق

تضاف السبانخ المفرومة وتقلب جيداً مع الخليط

يترك الخليط لمدة 10 دقائق مع التحريك بين حين وآخر

يمزج الخليط السابق مع بيضة واحدة ويقلب جيداً حتى يتماسك

تضاف حبات الرمان وتقلب جيداً مع الخليط ثم يرفع الخليط عن النار

تدهن صينية فرن متوسطة الحجم بزيت الزيتون وتفرد بداخلها نصف كمية رقائق العجين مع مراعاة دهن قليل من زيت

الزيتون بين الطبقة والأخرى حتى تنتهي نصف الكمية

يسكب خليط السبانخ المحضر ويفرد فوق رقائق العجين جيداً بشكل متساو

تغطى السبانخ بباقي كمية رقائق العجين مع دهن زيت الزيتون بين الطبقة والأخرى حتى تنتهي الكمية

يدهن السطح بالبيضة المخفوقة ثم يرش بالحبة السوداء

توضع الصينية في فرن درجة حرارته عالية (200 درجة مئوية) لمدة 15 - 20 دقيقة حتى يصبح لونها ذهب



المصدر: المصدر السعودي - من قسم: معجنات

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
بالسبانخ , طريقة , عمل , فطيرة , والرمان

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فطيرة بالسبانخ والجبن البارميزان omziad معجنات 0 25-07-2013 05:31 AM
طريقة اعداد الارز بالحليب والفستق والرمان omziad حلى 2 08-08-2012 11:50 PM
طريقة تصنيع عصير البرتقال والرمان محمد يسري المحذوف والمكرر 0 23-07-2012 12:18 PM
طريقة عمل المطبق بالسبانخ , طريقة عمل الفطائر بالسبانخ دمعتي غلآك معجنات 4 24-04-2012 11:37 AM
طريقة عمل لازانيا الدجاج بالسبانخ دمعتي غلآك مطبخ حواء 2 01-03-2012 10:45 PM


الساعة الآن 05:18 AM

موثوق


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.