اربعة اصناف من البيتزا الحلوه
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > معجنات




المواضيع الجديدة في معجنات


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 27-07-2011, 07:39 AM #1
غدير

v.i.p


اربعة اصناف البيتزا الحلوه

البيتزا مع الفريز والجبن

المقادير

عجينة بيتزا جاهزه قطرها 25سم
ربع كوب مربي فريز
250 غراما من الفريز الطازج المقطع نصفين
نصف كوب من جبنت ماسكربون
ملعقتان صغيرتان من السكر الناععم
المضاف اليه ذرة من النشاء

الطريقه

ادخلي العجينه في الفرن حمريها من الناحيتين
اخلطي المربي الفريز
ضعي المزيج علي وجه العجينه اخبزي في الفرن متوسط الحراره
مدة 10 دقائق علي الا تكون الصينيه قريبه من النار
قدمي البيتزا بعد تزينها بالجبن الممزوج مع السكر الناعم
الكميه تكفي 4 اشخاص


2- بيتزا مع التين والريكوتا

المقادير

عجينه البيتز الجاهزه قطه قطرها 25 سم

صفار بيضه واحده

كوب وربع من جبن الريكوتا

نصف كوب تمر منزوع البذر ومفروم

اربع حبات تين متوسطه الحجم مقطعه شرائح رقيقه

ملعقة طعام من السكر البني

الطريقه

ادخلي عجينه البيتزا حمريها من الناحيتن اخلطي صفار البيض
مع الجبن في وعاء صغير
اضيفي التمر اخلطي جيدا حتي تمتزج المواد معا مدي ا المزيج فوق العجينه البيتز
وزعي شرائح التين اخبزي في فرن متوسط الحراره
مدة عشرة دقائق او حتي تصبح الشرائح طريه
احرصي علي الا تضعي الصينيه فوق النار مباشرة

الكمية 4 اشخاص


بيتزا التفاح مع البهارات
المقادير

عجينة بيتزا جاهزه قطرها 25سم
اربع حبات كبيرة من التفاح مقشرة ومنزوعه البذر

عشرة حبات من الهيل

ربع كوب ماء
20غرما زبدة

ملعقة طعام من السكر
70غرما من الجبن الكريمه

ملعقة طعام من الكريمه

ملعتان من السكر البني الناعم
قرن فانليا
ملعقة من السكر الناعم المضاف اليه ذرة من النشاء

الطريقه

ادخلي العجينه البيتزا في الفرن حمريها من الناحيتن
قطعي ثلاث حبات من التفاح لفي حبات الهيل بقطعة من القماش

ضعي التفاح المقطع والماء والزبد والهيل والسكر الناعم في وعاء متوسط الحجم وارفعيه علي نار خفيفه
ثم حركي بين الحين والاخر حتي تصبح قطع التفاح طريه وتتشكل الفقاقيع علي وجه المزيج
تخلصي من القماش
ثم اخلطي الجبن والكريمه والسكر والفانليا
في وعاء صغير
ضعي المزيج فوق عجينة البيتزا ثم مدي فوقها طبقة من مزيج التفاح
قطعي التفاحه المتبقيه الي شرائح رقيقه ثم وزعي الشرائح فوق البيتزا رشي فوقها السكر
اخبزي في فرن متوسط الحراره مدة 10 دقائق
او حتي تصبح شرائح التفاح رقيقه
لا تضعي الصينيه فوق النار مباشرة اثناء الخبز
الكمية تكفي 4 اشخاص

بيتزا الموز

عجينة بيتزا جاهزه قطرها 25سم
حبتا موز صغيرتان مقطعتنا شرائح


مقدير صلصه الكراميل

ثلث كوب من الكريمه
ربع كوب مرصوص جيدا من السكر البني
ملعقة طعام من القطر
عشرة غرمات من الزبد

الطريقه

ادخلي عجينة البيتزا في فرن متوسط الحراره

حمريها من الناحيتين
مدي فوقها صلصه الكراميل ثم وزعي فوقها شرائح الموز فوق الكراميل

اخبزي في فرن متوسط الحراره مدة 10 دقائق

او حتي يصبح الموز طريا

طريقة تحضير الصلصه

ضعي كل المواد في وعاء صغير
ارفعية علي نار خفيفية
ثم حركي حتي يذوب السكر وعندما يغلي المزيج خفيفي النار
اتركي الوعاء فوقه مكشوف حتي يصبح المزيج كثيفا




المصدر: المصدر السعودي - من قسم: معجنات

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
اربعة , اصناف , البيتزا , الحلوه , من

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
البيتزا بالبرجر NOOR معجنات 0 15-04-2013 04:06 AM
البيتزا بطريقة جديده: دوائر البيتزا بالموتزاريلا NOOR معجنات 2 10-11-2012 11:49 PM
البيتزا السريعه NOOR معجنات 9 13-06-2012 10:16 AM
اصناف الرز يارا مطبخ حواء 2 04-05-2012 12:25 AM
من من الخلفاء الامويين والعباسيين تولى اربعة من ابنائة الخلافة بعدة ابو مصطفى سين . جيم 0 04-08-2011 05:53 AM


الساعة الآن 09:44 AM

موثوق


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.