البرجر المنزلي اللذيذ
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > معجنات




المواضيع الجديدة في معجنات


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-12-2010, 09:28 AM #1
بناير

مشرف




المقادير


ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
بصلة واحدة مبشورة
500 جرام من لحم الحملان مفروم
بيضة واحدة
ثلاث ملاعق كبيرة من الأوريجانو الطازجة مفرومة ومثلها من النعناع الطازج
50 جرام من جبن الفيتا
حبة صغيرة من الباذنجان تقطع شرائح
حبتان من الطماطم تقطع لشرائح سميكة
4 شرائح من الموزاريلا
خبز وزبادي ونعناع طازج وبقدونس للتقديم




البرجر المنزلي اللذيذ


طريقة التحضير


احمي الزيت في طاسة صغيرة للقلي ثم أضيفي البصل ليطهى من 4-3 دقائق حتى يلين ,أنقليه ألى إلى إناء آخر ليبرد
أضيفي لحم الحملان إلى البصل متبوعا بالبيض والأعشاب والتوابل ثم جبن الفيتا . تبلي جيداً مع عصر الخليط بيديك حتى يتماسك كعجينة واحدة .

شكليه الى أربع قطع للبرجر . توضع هذه القطع في إناء لتبرد في الثلاجة لنصف الساعة أو 24 ساعة إذا كان لديك وقت كافي
ادهني البرجر وشرائح الباذنجان والطماطم بقليل من زيت الزيتون لترص بعد ذلك على الشواية لمدة 7 دقائق .

قلبي على الوجه الآخر مع إضافة شريحة من الموزاريلا لكل قطعة من البرجر واشوي لمدة 7 دقائق أخرى حتى الإنضاج وإلى أن تذوب الموزاريلا .
رتبي الباذنجان والطماطم على التوست ثم أضيفي البرجر , قدميه مع الزبادي والنعناع والبقدونس الطازج .



بالهنا والعافية


المصدر: المصدر السعودي - من قسم: معجنات

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
البرجر , اللذيذ , المنزلي , برجر. منزلي. طبق. باذنجان. لذيذ.

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
البرجر من صنع يديك NOOR معجنات 0 27-11-2012 04:40 AM
افكار بسيطة لتزيين درج السلالم المنزلي بالأضاءة دمعتي غلآك الديكور والإتيكيت 4 23-03-2012 01:08 AM
طريقة عمل تتبيلة البرجر لماكدونلدز رحيق الورد مطبخ حواء 1 23-02-2012 10:21 PM
طريقة عمل البرجر بشرائح السلمون دمعتي غلآك مطبخ حواء 1 20-01-2012 01:21 AM
غرفة الطفل والأمان المنزلي أم حاتم المرأة والطفل 2 26-12-2009 11:59 PM


الساعة الآن 05:04 PM

موثوق


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.