سلطة الدجاج واللوبياء
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > سلطة




المواضيع الجديدة في سلطة


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-01-2010, 11:27 AM #1
بناير

مشرف


المقادير


صفار بيضتين

ملعقتا طعام من عصير الليمون

ملعقة طعام من خردل ديجون

نصف كوب من الزيت النباتي

نصف كوب من زيت الزيتون الخفيف

كوبان من لحم الدجاج المسلوق والمفروم خشناً

2 إلى 3 عيدان كرفس مقطعة إلى شرائح رقيقة

نصف كوب من اللوز المحمص والمقشر

كوبان من اللوبياء المسلوقة


[IMG][URL="https://pic.almsdar.net/files/ec5892yxtoyltzpjnohj.jpg"]سلطة الدجاج واللوبياء


التحضير


يخفق صفار البيض مع العصير والخردل للحصول على مزيج ناعم.

يضاف نوعا الزيت بعناية إلى هذا المزيج فيما الخلاط قيد العمل للحصول أخيراً على مايونيز
كثيفة.


أو يمكنك استعمال المايونيز الجاهزة.


لسلق اللوبياء، يسخن الماء مع مقدار كبير من ملح البحر الخشن في قدر كبيرة.

تضاف اللوبياء إلى الماء وحين تبدأ بالغليان وتصبح طرية جداً، تنزع اللوبياء من القدر
وتصفى ثم توضع في الماء الشديد البرودة.


بهذه الطريقة، تُسلق اللوبياء وتحافظ على لونها الأخضر وهشاشتها.


يخلط الدجاج المفروم والكرفس واللوبياء الخضراء واللوز المحمص مع المايونيز.

تقدم هذه السلطة مع الخبز المحمص وتزين بحبات الزيتون المنزوعة النوى.

ينصح بتقديم هذه السلطة كغداء خفيف أو في الحفلات.



المصدر: المصدر السعودي - من قسم: سلطة

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الدجاج , سلطة , واللوبياء

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سلطة الدجاج المشوى بالخيار والبابايا omziad سلطة 0 01-07-2013 06:58 AM
طريقة عمل سلطة الدجاج بالمشروم omziad سلطة 3 21-09-2012 03:15 PM
سلطة الدجاج والفراولة الشهية omziad سلطة 0 18-07-2012 07:35 AM
سلطة الدجاج الباردة omziad سلطة 3 09-07-2012 04:32 AM
طريقة عمل سلطة الدجاج من ابل بيز رحيق الورد سلطة 0 23-02-2012 10:24 PM


الساعة الآن 07:59 AM

موثوق


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.