سلطة جبنة الماعز الفاترة مع الصدف
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > سلطة




المواضيع الجديدة في سلطة


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-01-2010, 11:18 AM #1
بناير

مشرف


المقادير


باقة من مختلف أنواع أوراق الخس الهشة

6 تورتات مخبوزة مصنوعة من عجينة الفايلو

300 غ من جبنة الماعز المفتتة خشناً

أعشاب ريفية مجففة Herbes de
provinces

صلصة الخل الحلو


[IMG][URL="https://www.almsdar.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Falmsdar.net%2Fpic% 2Ffiles%2Fymix8j9sdzougpjiyop2.jpg"][URL="https://pic.almsdar.net/files/ymix8j9sdzougpjiyop2.jpg"]سلطة جبنة الماعز الفاترة الصدف



التحضير


تغسل أوراق الخس وتجفف وتقطع إلى قطع صغيرة، وتوزع على أطباق التقديم
الفردية.

تحشى أصداف التورتات بجبنة الماعز المفتتة وترش فوقها الأعشاب الريفية، ثم
تشوى قليلاً في الفرن.


توضع صدفتان من التورتة في كل طبق.

تسكب فوقها وحولها صلصة الخل الحلو.

تقدم هذه السلطة كنوع لذيذ من المقبلات في حفلات الغداء أو العشاء
الرسمية.


صلصة الخل الحلو


ربع كوب من زيت الزيتون

ربع كوب من الخل الحلو

يوضع الخل الحلو في وعاء ويضاف إليه زيت الزيتون تدريجياً في شكل خيط رفيع
للحصول على صلصة خل لذيذة.

توضع هذه الصلصة في قارورة في الثلاجة
وتستعمل حسب الحاجة.


أصداف التورتة تحضر 6 أصداف تورتة.

تقطع رقاقات فايلو طولها 24 سم إلى مربعات من 8 إلى 10 سم.

توضع أربع رقاقات فوق بعضها على نحو متشابك، مع ضرورة رش رذاذ الزيت أو
الزبدة بين كل رقاقتين.


تخبز هذه الأصداف في الفرن حتى تصبح وردية اللون، ثم توضع جانباً لتبرد.



المصدر: المصدر السعودي - من قسم: سلطة

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الصدف , الفاترة , الماعز , جبنة , سلطة , مع

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طاجن المسقعة بجبن الماعز omziad مطبخ حواء 0 24-07-2013 06:50 AM
شوربة الكوسا مع جبن الماعز والزيتون الاسود omziad شوربه 0 15-06-2013 02:19 AM
طريقة عمل فطيرة بجبن الماعز والطماطم omziad معجنات 1 05-06-2012 08:45 PM
سلطة جبنة الحلوم المشوية مع البطاطا الامبراطور سلطة 2 02-01-2012 08:56 PM
معكرونة الصدف المحشوة بالجبنة والسبانخ NOOR مطبخ حواء 0 13-08-2011 05:08 AM


الساعة الآن 01:22 PM

موثوق


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.