وصفة لعمل سلطة شاورما اللحم
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > سلطة




المواضيع الجديدة في سلطة


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 18-06-2012, 06:27 PM #1

مشرفة عامة




وصفة لعمل سلطة شاورما اللحم

وصفة لعمل سلطة شاورما اللحم

سلطات لذيذة رائعة من شاورمة اللحم , وصفات بالخطوات السريعة اللذيذة لاجمل وصفات السلطة اللذيذة , اجمل الوصفات

وصفة لعمل سلطة شاورما اللحم

خليط الشاورما

٥٠٠

جرام

لحم بقر
١/٤

ملعقة صغيرة

بهار مشكل
١/٤

ملعقة صغيرة

كمون
١/٤

ملعقة صغيرة

بابريكا ( فلفل حلو )
١/٤

ملعقة صغيرة

فلفل اسود
١/٢

ملعقة صغيرة

ملح
١/٤

كوب

خل أبيض
٢

ملعقة كبيرة

زيت زيتون
١

حبة كبيرة

بصل مقطع جوانح
٢

ملعقة كبيرة

عصير ليمون
خليط السلطة
١

راس متوسط

خس
١/٢

كوب

بقدونس أوراق
١/٢

كوب

نعناع أخضر أوراق
١

كوب

طماطم كرزية
١

حبة متوسطة

بصل مقطع جوانح
١

قطعة

خيار مخلل
١

ملعقة كبيرة

سماق


خليط الصلصة

٣/٤

كوب

مايونيز
١/٤

كوب

طحينة
١/٤

كوب

عصير ليمون
١/٤

كوب

خل أبيض
١

ملعقة صغيرة

ملح
٢

فص

ثوم مهروس


للتقديم

مثلثات خبز عربي مقلي


1. خليط الشاورما: باستعمال سكين حادة قطعي شرائح اللحم إلى قطع طولية ورفيعة. ضعي في طبق عميق. أضيفي البهار، الكمون، البابريكا، الملح، الفلفل والخل، قلبي اللحم ليتغطى جيدا بالزيت والبهارات. دعيه لعدة دقائق.
2. في مقلاة واسعة ضعي اللحم وضعي المقلاة على نار قوية، غطي المقلاة بغطاء من السيلكون وانتظري لعدة دقائق ثم قلبي اللحم إلى أن يجف ماؤه تماما.
3. أضيفي البصل وقلبي على نار قوية إلى أن يلين البصل. أضيفي عصير الليمون، قلبي الشاورما ودعيها على نار هادئة إلى أن ينضج اللحم تماما.
4. خليط السلطة: باستعمال سكين حادة افرمي الخس إلى قطع متوسطة الحجم. ضعي الخس في طبق تقديم واسع.
5. أفرمي البقدونس والنعناع ووزعي على الخس في الطبق. يمكنك توزيع البقدونس على سطح السلطة بعد إضافة بقية المكونات. أضيفي الطماطم والبصل. قطعي المخلل إلى شرائح واضيفي على السلطة.
6. أضيفي خليط الشاورما على السلطة، وزعي مثلثات الخبز المقلي ووزعي قليل من خليط الصلصة، أنثري السماق وقدمي السلطة مباشرة مع المزيد من الصلصة.
7. خليط الصلصة: في طبق عميق ضعي المايونيز، الطحينة، عصير الليمون، الخل، الملح والثوم. قلبي المواد بمضرب شبكي يدوي لعدة دقائق لتحصلي على صلصة ناعمة ومتجانسة. دعيها جانبا لعدة دقائق ليطيب طعمها.




المصدر: المصدر السعودي - من قسم: سلطة

رد مع اقتباس

قديم 18-06-2012, 06:37 PM #2

ملكي

,’

أشكركـ على الموضوع المتميز



,’
رد مع اقتباس
قديم 19-06-2012, 12:30 AM #3

ملكي


يسلمو حبيبتي عوصفتك الهايله
يعطيج ألف عافية
دمتِ بخير
رد مع اقتباس
قديم 20-06-2012, 12:32 AM #4

ملكي


سلمت يدينك على هيك طرح

وربي يعطيك آلف عآفيه

ومإ ننحرم روعة جديدك

تحيييآتي
رد مع اقتباس
قديم 20-06-2012, 04:29 PM #5

ملكي


موضعك جدا جدا رائع بجد اسمتعت بقراته

يعطيك ربي العافيه على طرحك ومجهودك

دوما هذا الابداع المتواصل ..لا عدمناك
رد مع اقتباس
قديم 09-07-2012, 04:32 AM #6

v.i.p

كتيير زااااكية
اكلة شهية
يم يم يم

لزيزة كتيير

الله يعطيكِ الف عآفية
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
اللحم , سلطة , شاورما , لعمل , وصفة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
وصفة طبق حساء اللحم مع الملفوف الأخضر والفاصوليا البيضاء omziad شوربه 1 19-07-2012 11:53 PM
طرق متعددة لعمل سلطة الكرنب اللذيذة omziad سلطة 3 17-06-2012 01:51 AM
وصفة سيخ اللحم بالليمون ,الذ وأطيب المشاوي , طريقة عمل سيخ اللحم بالليمون2012 عذوبه انثويه مطبخ حواء 1 05-06-2012 08:57 PM
طريقة عمل فرشوحة شاورما اللحم دمعتي غلآك مطبخ حواء 3 22-03-2012 10:12 PM
لعمل فطائر اللحم بالشامل غدير معجنات 0 29-07-2011 05:38 PM


الساعة الآن 04:32 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO 3.6.0 ©2011, Crawlability, Inc.
تصميم دكتور ويب سايت