هااااي بنوتااات اليوم جايبتلكم حلى يجنننننننن... المهم اترككم معاه وابي رايكم
المقادير :
- 200 غرام من البسكويت المسحوق.
- 2/1 كوب / 100 غرام من الزبدة المذوّبة.
- 2/1 كوب / 50 غرام من البندق المطحون .
- للحشوة:
- ملعقة كبيرة / 250 غرام من مربّى الكرز الأسود.
- 2/1 1 ملعقة كبيرة / 15 غرام من مسحوق الجيلاتين المذوّب في 3 ملاعق كبيرة من الماء الساخن.
- علبتان 170 غرام قشطة.
- كوب واحد / 150 غرام من اللوز المحمّص والمطحون.
طريقة التحضير :
1- يُمزج البسكويت المسحوق مع الزبدة والبندق المطحون في وعاء وتُمزج المكوّنات جيداً بعضها مع بعض.
2- يوضع المزيج في قالب ذي قعر متحرّك قطره 25 سم، مع الضغط باتّجاه الأسفل والجوانب.
3- يًوزّع مربّى الكرز الأسود بشكل متجانس على الوجه.
4- يُمزج الجيلاتين المذوّب مع القشطة واللوز المحمّص المطحون في وعاء، يُحرّك المزيج جيداً.
5- يُوزّع مزيج القشطة بشكل متجانس فوق مربّى الكرز الأسود. تُبرّد الفطيرة حتّى تجمد.
كيف تكون شفايفك جميله؟؟؟
