حساء اللحم باوراق النعناع الطازجة
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > شوربه




المواضيع الجديدة في شوربه


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 27-01-2016, 11:47 PM #1
omziad

مشرفة عامة


حساء اللحم باوراق النعناع الطازجة


حساء اللحم باوراق النعناع الطازجة



من الذ انواع الحساء هو حساء اللحم الضانى , اللحم الضانى نظرا لكثرة دهونه فيمكنك عمل حساء دسم شهى
المقادير /




لتر ونص ماء
4 حبات طماطم
ربع كوب زيت
ربع كوب اوراق نعناع
2 حبة كوسا
حبة بصل
حبة جزر
ربع كوب لسان عصفور
نصف كيلو من اللحم الضانى
ملح وفلفل
الطريقة /




نفرم البصلة فرما خشنا
يتم غسل اللحم جيدا وتقطع الى قطع متوسطة
تحضر الخضروات الكوسا والجزر الى مكعبات صغيرة
وتعصر الطماطم جيدا وتصفى من القشور والبذور
نحضر قدرا كبيرا ونضع به القليل من الزيت ثم نضيف اللحم ونقلب حتى يتغير لونها
ثم نضيف البصل المفروم والملح ونقلبهم معا حتى يذبل البصل
ثم نضيف عصير الطماطم ونقلبهم معا ونتركهم حتى تنضج اللحوم ونزيد بالماء اذا احتاج الامر
ثم نضيف لسان العصفور والخضروات المقطعة ونتركها على نار متوسطة لمدة نصف ساعة
بعد تمام النضج نضيف اوراق النعناع للحساء ونتركها دقيقتين على نار متوسطة الحرارة وتقدم ساخنة



وصحة وعافية








المصدر: المصدر السعودي - من قسم: شوربه

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الطازجة , اللحم , النعناع , باوراق , حساء

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اسياخ اللحم الضأن المتبل بالاعشاب الطازجة والتوابل omziad مطبخ حواء 0 15-06-2013 05:46 AM
حساء اللحم مع الخضار omziad شوربه 1 11-11-2012 05:56 PM
حساء مرقة اللحم مع المكرونة omziad شوربه 1 24-07-2012 12:30 AM
كرات حساء اللحم غدير مطبخ حواء 0 31-07-2011 03:34 PM
حساء مسلوقة اللحم بالعجين بناير شوربه 0 13-11-2009 02:26 AM


الساعة الآن 05:31 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.